เห็นข่าว กทม.สั่งบินโดรน พ่นน้ำผสมกากน้ำตาล เพื่อลดฝุ่นพิษในกทม. แล้วมีสื่อเอาไปประโคมข่าวกันต่างๆนานา ว่า พ่นน้ำหวานบ้างล่ะ พ่นน้ำผสมน้ำตาลบ้างล่ะ แล้วก็อวยพรผู้ว่าฯขอให้เจริญๆ ประเทศกูมี/กะลาแลนด์/ความสำคัญของการศึกษา / บลาบลาบลา

ที่มา The METTAD

ว่าแต่ พวกคนที่ด่าๆกัน ไม่รู้ได้อ่านเนื้อข่าวหรือเปล่าว่า เขาผสม #กากน้ำตาล ซึ่งมันเป็นคนละอย่างกับ #น้ำตาล

กากน้ำตาล (อังกฤษ: molasses “โมลาส”) มีรากศัพท์มาจากคำว่า “melaço” ในภาษาโปรตุเกส กากน้ำตาลเป็นของเหลวลักษณะเหนียวข้นสีน้ำตาลดำ ที่เป็นผลพลอยจากการผลิตน้ำตาลทราย ซึ่งไม่สามารถจะตกผลึกน้ำตาลได้อีก เป็นเนื้อของสิ่งที่ไม่ใช่น้ำตาลที่ละลายปนอยู่ในน้ำอ้อย ซึ่งประกอบด้วยน้ำตาลซูโครส น้ำตาลอินเวอร์ท (invert sugar) และสารเคมี เช่น ปูนขาว ที่ใช้ในการตกตะกอนให้น้ำอ้อยใส กากน้ำตาลมีระดับพลังงานระดับต่ำถึงปานกลางขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำที่มีอยู่ในกากน้ำตาล มีโพแทสเซียม และมีปริมาณน้ำในระดับสูง ทำให้เกิดเชื้อราได้ง่าย 

ประโยชน์ของกากน้ำตาล

สามารถใช้ได้ในหลายอุตสาหกรรมเช่น ใช้ทำปุ๋ย ใช้เลี้ยงสัตว์ใช้ผลิตแอลกอฮอล์ ใช้ในอุตสาหกรรมยีสต์ ใช้ทำผงชูรส และใช้ทำกรดน้ำส้ม แต่ส่วนใหญ่จะใช้ผลิตแอลกอฮอล์ และใช้เป็นอาหารสัตว์ สำหรับในประเทศไทยส่วนใหญ่จะใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตแอลกอฮอล์สำหรับการผลิตสุรา และการผลิตเอทานอล เพื่อใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตแก๊สโซฮอล์ นอกจากนี้ ยังใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตผงชูรส อุตสาหกรรมการผลิตอาหารสัตว์ อุตสาหกรรมการผลิตยีสต์ ตลอดจนการนำกากน้ำตาลไปประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมรายย่อยต่าง ๆ เช่น นำกากน้ำตาลไปใช้หมักทำปุ๋ยน้ำ ใช้ทำน้ำสกัดชีวภาพ ใช้เพาะเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์ เพื่อใช้ในฟาร์มกุ้ง ตลอดจนใช้ในการบำบัดน้ำทิ้ง

ข้อมูลเพิ่มเติมที่ https://th.wikipedia.org/wiki/กากน้ำตาล

กากน้ำตาลกับฝุ่น

กากน้ำตาลจะมีความหนืดในตัว เมื่อผสมและเป็นละอองน้ำ ก็จะไปจับตัวฝุ่นในอากาศได้เป็นอย่างดี ทำให้สามารถช่วยลดปัญหาฝุ่นได้ทันที และข้อดีคือ กากน้ำตาลเป็นสารธรรมชาติ ไม่เป็นอันตรายต่อคนและสัตว์

ข้อเสียล่ะ

แน่นอนว่า กากน้ำตาลจะทำให้บริเวณที่พ่นน้ำ เกิดความเหนียวเหนอะบ้าง แต่แก้ไขได้ด้วยการใช้น้ำชะล้างออก ซึ่งทางผู้ว่าฯได้ชี้แจงและขอโทษคน กทม.ล่วงหน้าไปแล้ว ในบริเวณที่ถนน หรือรถยนต์ ได้รับผลกระทบก็จะมีเจ้าหน้าที่มาคอยล้างทำความสะอาดให้

และถ้าพ่นทิ้งไว้ โดยไม่ชะล้าง จะทำให้เกิดเชื้อราได้ ดังนั้นเมื่อพ่นเสร็จต้องรีบล้างน้ำในบริเวณนั้นทันที 


สรุป

การพ่นน้ำผสมกากน้ำตาล สามารถช่วยดักจับฝุ่นได้ แต่จะมีปัญหาเรื่องความเหนียวเหนอะตามมา ถ้าให้เลือกว่า ลดฝุ่นได้ แต่เหนียวหน่อยนะ เดี๋ยวเอาน้ำมาล้างให้ ระหว่างเหนียวเหนอะใช้น้ำล้างแต่ฝุ่นลดลง กับไม่ต้องทำอะไร แล้วสูดฝุ่นกันต่อไป จะเลือกแบบไหนกันล่ะ



The METTAD